Rumba Cubana, Кубинский ресторан в Пассейке, США
Rumba Cubana — это кубинский ресторан в Пассейке, Нью-Джерси, где подают традиционные блюда, такие как Ropa Vieja, Arroz con Pollo и разные блюда из морепродуктов. Зал просторный, с местом для семей и больших компаний, чтобы удобно сидеть вместе.
Ресторан возник на волне кубинской миграции в северный Нью-Джерси, которая нарастала в течение нескольких десятилетий с середины 20 века. Он стал постоянной частью общины, когда семьи селились в Пассейке и окрестностях.
В Пассейке одна из крупнейших кубинских общин в Нью-Джерси, и этот ресторан напрямую отражает это присутствие. Оформление, язык, на котором говорят за столиками, и еда придают месту ощущение местного сбора для кубинских семей.
Бронирование столика — хорошая идея, особенно по выходным и вечерам, когда здесь всё заполняется. Порции обычно щедрые, поэтому часто блюда делят или забирают домой, и это вполне удобно.
Кубинский сэндвич здесь прессуют способом, ближе к стилю Тампы, чем Майами: обжаренную свинину кладут вместе с ветчиной, огурцами и горчицей, а затем прогревают. В результате корочка хрустящая, а текстура другая, чем у большинства версий в регионе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
