SAaM, Корейский ресторан в Париже, Франция
SAaM это корейский ресторан в 10-м округе Парижа, который подает блюда вроде пибимпапа с рисовыми чашами, украшенными овощами, соевыми бобами, яичным желтком и курицей в арахисовом соусе. Ресторан придерживается простого подхода к традиционным корейским рецептам с современными нотками.
Ресторан обосновался в динамичном 10-м округе рядом со станцией Gare de l'Est, где развилась международная гастрономическая сцена. Район стал центром разнообразных кухонь и привлекает шеф-поваров, которые экспериментируют с разными кулинарными традициями.
Меню сочетает корейские блюда с тайваньскими влияниями, предлагая такие specialties, как гун бао с начинкой из бенье из хека или маринованный в мисо prime rib. Это слияние показывает, как разные азиатские кулинарные традиции встречаются и смешиваются в районе.
Ресторан расположен на улице Rue de Lancry и работает со вторника по субботу на обед и ужин. Помещение скромное и уютное, поэтому посетителям стоит ожидать небольшое количество мест.
Ресторан подает креативные коктейли, такие как Mako Yuzu, который сочетает макколи, японское пиво Coedo Shiro, настой юдзу с имбирем и корейское саке Chunga. Эти напитки показывают, как кухня объединяет ингредиенты из разных азиатских стран.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
