Smith & Wollensky, Американский стейкхаус в Мидтаун-Ист, Манхэттен, США
Smith & Wollensky — это стейкхаус в Мидтаун-Ист, Манхэттен, известный говядиной USDA Prime сухого вызревания и свежими морепродуктами. Ресторан занимает угловое здание на 49-й улице и Третьей авеню, с несколькими залами на двух этажах.
Ресторан открылся на Манхэттене в 1977 году, построенный вокруг идеи подавать говядину высшего качества в формальной обстановке. В последующие десятилетия он расширился до сети с заведениями в нескольких американских городах.
Smith & Wollensky олицетворяет классический американский стейкхаус, где некоторые блюда доготавливают или нарезают прямо за столом. Белые скатерти и формальное обслуживание — это сознательный отсыл к старой нью-йоркской ресторанной традиции.
Рекомендуется бронировать столик, особенно на ужин и в выходные, когда залы быстро заполняются. Группам от 12 человек следует обращаться в ресторан напрямую, чтобы забронировать места в одном из частных залов.
Зеленая и белая наружная краска здания оставалась почти неизменной с тех пор, как ресторан открылся в 1977 году, благодаря чему он выделяется среди окружающих офисных башен. Этот вид никогда не был частью модного тренда, а просто первоначальным выбором, который прижился.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
