The Sicilian Butcher, Итальянский ресторан в Финиксе, США
The Sicilian Butcher это ресторан вместе с мясной лавкой. Здесь подают свежую пасту, мясо и итальянские блюда в современном интерьере. В зале есть обеденная зона и прилавок, где гости могут выбрать сырое мясо, чтобы приготовить его дома.
Заведение появилось из замысла шефа Томазо создать семейный ресторан, который сохраняет традиции итальянской кухни в Аризоне. Дело соединило предприимчивость с желанием принести настоящую южноитальянскую еду местным посетителям.
Заведение следует сицилийским традициям застолья, когда гости собираются за большими столами, чтобы разделить трапезу. Такой способ совместной еды влияет на то, как посетители воспринимают ресторан, и отражает, как традиционно едят семьи на юге Италии.
Ресторан находится в Финиксе. Здесь можно поесть в зале или купить мясо у прилавка, выбрав сырой продукт. Цены умеренные, и заведение легко посетить как для обеда, так и для покупки мяса.
В ресторане подают мясную тарелку длиной пять футов, а также пасту собственного приготовления и сезонные продукты от местных поставщиков. Такая большая подача показывает, насколько здесь ценят качество и то, как блюдо выглядит.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
