Le Coup de Fourchette, Французский ресторан в Теуль-сюр-Мер, Франция
Le Coup de Fourchette — это французский ресторан в Теуль-сюр-Мер, где готовят традиционные блюда из свежих продуктов, которые ежедневно привозят с рынка Форвиль в Каннах. Главный акцент сделан на местной рыбе и сезонных продуктах, определяющих прибрежную кухню.
Ресторан был основан в 2001 году и с тех пор поддерживает свои кулинарные стандарты. В 2020 году он получил признание Assiette Gourmande от путеводителя Michelin в знак acknowledgment этой непрерывности.
Ресторан воплощает кулинарные традиции Юга Франции со средиземноморскими вкусами и методами приготовления, уходящими корнями в поколения местной практики. Блюда отражают вкусы, которые давно являются частью этого прибрежного региона.
Ресторан принимает гостей по определенным дням недели, обычно открывается вечером для обслуживания. Рекомендуется бронировать столик, особенно по выходным, чтобы гарантировать место.
У входа в ресторан стоит выразительный знак в форме вилки, который скульптор Фортуне Евангелисти создал специально для этого места. Эта художественная деталь по адресу 15bis Avenue Charles Dahon служит визуальным ориентиром для посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
