La Boucherie, Стейк-хаус в Пюже-сюр-Аржан, Франция
La Boucherie - это стейк-хаус в Пюже-сюр-Аржан, в котором есть элементы традиционной мясной лавки: кафельные стены, терракотовый пол и награды сельскохозяйственных конкурсов на стенах обеденного зала. Пространство сочетает ощущение классической французской мясной лавки с современной концепцией ресторана.
Стейк-хаус основан в 1974 году опытным мясником, и здесь следуют традиционным французским методам приготовления мяса. Позже концепция распространилась на несколько заведений по всей стране.
Персонал здесь говорит на лушебем - закодированном языке, который исторически использовали французские мясники и работники мясной промышленности. Посетители могут услышать эту своеобразную манеру речи во время еды.
Ресторан подает ужин с понедельника по четверг с 18:45 до 22:00, а в пятницу, субботу и воскресенье работает до 22:30. Приходите раньше в будние дни, если хотите больше времени на ужин.
Ресторан специализируется на говядине шароле от скота, выращенного на определенных французских пастбищах, известных особо нежным мясом с хорошей мраморностью. Этот выбор сырья определяет качество блюд, которые здесь подают.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
