Poulet Braisé, Ресторан курицы в Монруж, Франция
Poulet Braisé — это ресторан курицы в Монруж, где подают птицу на гриле с разными маринадами и домашними соусами. Ежедневное меню включает классические французские гарниры к каждому основному блюду.
Ресторан открылся в 2009 году и стал постоянным местом в местном районе. Традиционные методы гриля формировали подход кухни с самого начала.
Ресторан отражает французские кулинарные традиции, используя местные травы и специи, которые готовят вручную в каждом рецепте курицы.
Ресторан расположен на улице Rue Camille Pelletan и работает ежедневно на обед и ужин. Посещение в обычные часы обслуживания помогает избежать долгого ожидания в пиковые часы.
Каждая курица маринуется в течение 24 часов перед грилем, что придает мясу нежную текстуру. Использование специально отобранной древесины на гриле добавляет еще один слой к конечному вкусу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
