Don Camillo, Итальянский ресторан в Брионне, Франция
Don Camillo — итальянский ресторан в Брионне, который готовит традиционные блюда, сочетая ингредиенты от местных производителей с импортными деликатесами из разных регионов Италии. В меню — классическая итальянская кухня с французскими элементами.
Ресторан основан в 1991 году, и с момента открытия им управляет семья Тьерри. Сегодня Жоганн и Клаудия продолжают семейную традицию итальянской гастрономии.
Ресторан объединяет итальянские и французские кулинарные традиции через пиццу на дровах с собственным тестом и региональные мясные деликатесы из обеих стран. Гости получают сочетание средиземноморских вкусов и местных продуктов, которое формирует меню.
Ресторан находится на улице Rue des Martyrs и работает несколько дней в неделю с продлёнными вечерними часами. Отапливаемая терраса на улице предоставляет места для еды в холодные месяцы.
Ресторан поддерживает прямые связи с итальянскими поставщиками, чтобы получать настоящие ингредиенты, которых нет в обычных заведениях. Эти партнёрства дают доступ к продуктам, сохраняющим региональный характер каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
