Restoran Dapur Sarawak, Ресторан в Кампунг Бахру, Малайзия
Restoran Dapur Sarawak это ресторан, специализирующийся на блюдах из Саравака, в частности на лапше Laksa Sarawak и Mee Kolok. Кухня готовит эти блюда из лапши с местными ингредиентами, а также предлагает жареный рис и другую традиционную еду.
Ресторан продолжает техники приготовления, которые использовались в Сараваке долгое время, многие рецепты происходят из повседневной жизни региона. Эта кулинарная традиция глубоко укоренена в Сараваке и поддерживается в таких заведениях.
Ресторан показывает, как кухня Саравака живёт каждый день, с блюдами, которые семьи готовили и передавали из поколения в поколение. Ингредиенты поступают с местных рынков и отражают пищевые привычки региона.
В ресторане есть столики на открытом воздухе, где гости могут есть, любуясь окрестностями. Ресторан принимает оплату картой и открыт с утра до вечера для приёма пищи.
Nasi Goreng Dabai сочетает местные травы с солёной рыбой и является блюдом, которое встречается в основном в Сараваке. Это сочетание показывает, как регион использует свои ингредиенты, чтобы создать что-то особенное.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
