GALAKTION, Ресторан в Асмалы Месджит Махаллеси, Стамбул, Турция
Galaktion это ресторан в районе Асмалы Месджит, где подают грузинскую еду. В помещении простая деревянная мебель, теплый декор с грузинскими вещами и фотографиями, и предлагаются блюда вроде хачапури, хинкали, сытных супов и грузинских вин.
Ресторан был основан, чтобы познакомить стамбульскую публику с грузинскими кулинарными традициями. Он отражает долгую традицию грузинской кулинарии, передаваемую из поколения в поколение, с рецептами и техниками, сохраненными в том, как блюда готовят сегодня.
Название отражает грузинские корни и традиции. Посетители воспринимают это место как место, где совместная еда и долгие разговоры за едой являются центральными в том, как люди проводят время вместе.
Место находится на тихой боковой улице, вдали от основного движения, что облегчает найти спокойное место. Бронирование заранее помогает в занятые вечера выходных и часы ужина.
Хлеб пекут свежим в глиняной печи и подают на стол теплым с маслом или сыром. Аромат этих ручных буханок часто является тем, что посетители запоминают больше всего из своего визита.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
