Tapa Tapa, Испанский ресторан в Барселоне, Испания
Tapa Tapa — это испанский ресторан в Барселоне, где меню строится вокруг небольших блюд из разных регионов страны. Каждое блюдо посвящено конкретному местному рецепту или ингредиенту, поэтому всё меню читается как карта испанской кухни.
Идея подавать небольшие закуски вместе с напитками уходит на столетия назад в Испании, когда еду предлагали просто как дополнение к вину или хересу. Со временем эти небольшие порции выросли в целый стиль еды, и тапас-бары стали неотъемлемой частью повседневной жизни по всей стране.
Делиться небольшими блюдами за длинным столом — глубоко укоренившаяся привычка в Испании, и этот ресторан даёт посетителям естественный способ ощутить этот ритм на собственном опыте. Заказывать несколько блюд сразу и передавать их друг другу — это просто то, как работает трапеза здесь, а не особый случай.
Визит лучше всего проходит, когда вы не спешите и заказываете несколько блюд для начала, а затем добавляете ещё, а не выбираете всё сразу. Забронировать столик заранее — хорошая идея для вечеров и выходных.
Хотя ресторан находится в оживлённой части города, темп обслуживания здесь традиционный: блюда приходят, когда кухня готова, а не по фиксированному графику. Это значит, что два столика могут начать одновременно и получить совсем разные трапезы в зависимости от того, что они закажут.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
