Le Cælacanthe, Ресторан морепродуктов в Сен-Рафаэле, Франция
Le Cælacanthe — ресторан морепродуктов на набережной Порт-Санта-Лючия, в современном белом здании с несколькими уровнями. Внутри есть несколько залов, а большая терраса на улице выходит на гавань с пришвартованными лодками и яхтами.
Ресторан был основан, чтобы отметить богатое рыболовное наследие региона и работать напрямую с местными рыбаками. Это партнёрство продолжается и сегодня, гарантируя, что ежедневный улов попадает на кухню свежим из Средиземного моря.
Название происходит от целаканта, редкой глубоководной рыбы, обитающей в Средиземном море. Этот выбор отражает тесную связь ресторана с морем и рыболовными традициями региона.
В ресторане есть места как внутри, так и на улице, а терраса особенно популярна в тёплую погоду. Лучше бронировать заранее, особенно по выходным и в разгар сезона, чтобы точно получить столик.
Ресторан предлагает специальное меню для разных предпочтений в еде, включая халяль, вегетарианское, безлактозное, безглютеновое и веганское. Это позволяет людям с разными пищевыми потребностями комфортно обедать вместе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
