Fattoria il Poggio, Итальянский ресторан в Монтекарло, Италия
Fattoria il Poggio это ресторан, расположенный на действующем сельскохозяйственном поместье с виноградниками и оливковыми рощами недалеко от Монтекарло. Меню сосредоточено на блюдах, приготовленных из выращенных здесь продуктов.
Фермерский дом, который превратился в ресторан, сохранив традиционные тосканские методы приготовления и рецепты, передававшиеся из поколения в поколение местных семей.
Название места происходит от холмистого рельефа фермы, и оно служит местом встречи, где гости знакомятся с местной кухней и домашними винами в сельской обстановке. Посетители видят, как тосканские кулинарные традиции остаются важной частью повседневной жизни.
Ресторан принимает гостей в течение дня, поэтому легко спланировать визит в своем темпе. Поскольку это действующая ферма, посетителям стоит ожидать простого сельского окружения и надеть удобную обувь для прогулок по территории.
Гости могут участвовать в сборе винограда осенью, напрямую вовлекаясь в производство вина, которое затем попадает в винную карту ресторана. Этот практический опыт напрямую связывает посетителей с происхождением того, что они пьют во время еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
