Salud Pan, Ресторан и магазин органических продуктов в Лаурелес-Эстадио, Медельин, Колумбия
Salud Pan это ресторан со встроенным рынком органических продуктов в Лаурелес-Эстадио, где подают блюда и безглютеновую выпечку. Пространство объединяет столовую с торговлей, где посетители также могут купить натуральные добавки и другие органические продукты.
Заведение открылось в 2017 году и с тех пор сохраняет фокус на производстве органической еды в Медельине. Его существование отражает растущий интерес к источникам еды без химикатов в городе.
Ресторан поддерживает местные методы фермерства, закупая продукты из садов, которые выращивают еду без искусственных химикатов. Посетители замечают, как эти устойчивые практики влияют как на подаваемые блюда, так и на продукты, выставленные на продажу.
Заведение находится в районе Лаурелес-Эстадио и работает по будням и субботам, лучше всего посещать утром или в начале дня, чтобы был лучший выбор. Парковка доступна в этом районе, что делает доступ удобным.
Заведение имеет сады за городом, включая один в Санта-Элене, где овощи выращивают специально для ресторана и магазина. Эти прямые договорённости о выращивании позволяют владельцам контролировать поставки и обеспечивать свежесть продуктов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
