Klein's, Ресторан в Поланко, Мехико, Мексика
Klein's это ресторан в Поланко, который сочетает американский стиль закусочной с мексиканской кухней. В зале большие окна и удобные места в кабинках, где можно есть в простой и приветливой обстановке.
Эдвард Кляйн открыл это место в 1962 году, вернувшись после Второй мировой войны и оставив свой текстильный бизнес. Позже Андреа Кляйн добавила мексиканские блюда в первоначальное меню, установив сочетание обеих кухонь, которое продолжается и сегодня.
Кухня объединяет еврейские и мексиканские вкусы на одной тарелке, смешивая ингредиенты и техники, представляющие две разные кулинарные традиции. Блюда, как суп с шариками из мацы, стоят рядом с чилакилес, показывая, как разные сообщества делились своими кулинарными знаниями в этом городе.
Ресторан находится в районе Поланко и работает в течение дня, поэтому его легко посетить на завтрак, обед или ужин в удобное время. Удобные места для сидения хорошо подходят для долгих трапез с семьей или друзьями.
Меню предлагает необычное сочетание блюд, которые обычно не стоят рядом, например, суп с шариками из мацы рядом с чилакилес. Эта редкая комбинация возникла благодаря личной истории семьи, объединившей разные континенты и вкусы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
