Auberge Sundgovienne, Ресторан и отель в Карспаше, Франция
Auberge Sundgovienne это ресторан и отель в Карспаше на юге Эльзаса. Здесь есть обеденный зал со стеклянными стенами, а сам заведение расположено в ухоженном саду у дороги на Бельфор.
Заведение перешло в собственность в 1997 году к Веронике и Жану-Бернару Германам как третье поколение семейного владения. С тех пор оно сохраняет свое семейное наследие и остается устоявшимся заведением в регионе.
Шеф-повар Жан-Бернар Герман, обучавшийся у известных французских поваров, создает сезонные меню с местными ингредиентами и эльзасскими кулинарными традициями.
Интерьер светлый и просторный, что позволяет легко ориентироваться и удобно располагаться в разных зонах. Расположение у дороги на Бельфор является центральным и обеспечивает хороший доступ для посетителей, путешествующих по региону.
Ресторан предлагает среди закусок блюдо из яйца, приготовленное при 64 градусах, что демонстрирует точный контроль температуры во французской гастрономии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
