Can Ferran, Ресторан в Сант-Кирзе-дель-Вальес, Испания
Can Ferran — это ресторан с несколькими обеденными залами с арочными окнами, открытой террасой и просторными помещениями в лесистой местности за пределами Барселоны. На территории есть несколько залов, которые могут вместить группы разного размера.
Ресторан основан в 1949 году и с тех пор специализируется на приготовлении региональных блюд из местных ингредиентов. За десятилетия он получил признание за аутентичную местную кухню в этой части Каталонии.
Здесь подают блюда, которые давно стали частью местных пищевых традиций, включая белую фасоль и улиток, приготовленных по местному рецепту. Посетители могут попробовать то, как ели люди в этой местности на протяжении многих лет.
Ресторан работает по разному расписанию в зависимости от дня, поэтому лучше уточнить часы работы перед визитом. На месте есть банкомат, так как оплата картой не принимается.
В 2002 году ресторан получил награду Bib Gourmand от гида Michelin за качественную региональную кухню по справедливым ценам. Это признание подчеркивает его статус места, где можно найти хорошую местную кухню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
