Yuan Lao Si Hotpot, Китайский ресторан хого в Барселоне, Испания
Yuan Lao Si - это китайский ресторан хого в Барселоне, где посетители готовят сырое мясо, морепродукты и овощи в кипящем бульоне прямо за своим столом. Разные виды бульона дают разные вкусы, а гости выбирают ингредиенты из множества свежих вариантов.
Ресторан начинался как концепция сычуаньского хого и открыл первое заведение в Испании в Барселоне. Позже бизнес расширился, открыв филиалы в других испанских городах.
Ресторан создает общий опыт еды, где группы готовят вместе за своим столом, позволяя каждому готовить свою еду в своем темпе. Такой общий подход к еде показывает, что хого - это скорее социальная встреча, чем просто прием пищи.
Часы работы зависят от дня недели, с разным временем для обеда и ужина. Полезно проверить точное время перед визитом, так как в некоторые дни оно может отличаться.
Ресторан проводит специальные мероприятия во время празднования Китайского Нового года с традиционными выступлениями и живой музыкой. Эти сезонные праздники делают посещения в определенное время года похожими на участие в культурном торжестве.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
