Acme Lowcountry Kitchen, Американский ресторан в Айл-оф-Палмс, США.
Acme Lowcountry Kitchen — американский ресторан в Айл-оф-Палмс, который сочетает свежие морепродукты с традиционными южными методами приготовления. Кухня получает ингредиенты от местных поставщиков и фермеров в прибрежных районах Южной Каролины.
Ресторан открылся в 2008 году под руководством шефа Чарльза Арены и привнес новые интерпретации рецептов Лоукаунтри на кулинарную сцену острова. Этот новый подход к классическим региональным блюдам сформировал местную пищевую культуру.
Кухня здесь отражает пищевые традиции Южной Каролины через такие блюда, как креветки с гр итсом и свежие морепродукты, приготовленные местным способом. Эти блюда являются частью повседневного питания и идентичности кухни Лоукаунтри.
Ресторан расположен вдоль JC Long Boulevard и подает завтрак утром, бранч около полудня и ужин вечером. Кухня переключается между этими приемами пищи в течение дня, поэтому проверка заранее поможет вам спланировать время.
Ресторан работает напрямую с местными рыболовными хозяйствами и фермами, меняя меню ежедневно в зависимости от текущих уловов и сезонных продуктов. Это означает, что каждый визит приносит другой набор блюд для открытия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
