Chez Yassine, Тунисский ресторан на вынос в Ноай, Марсель, Франция
Chez Yassine это тунисский ресторан на вынос на rue d'Aubagne в районе Ноай, где подают североафриканскую еду. В меню есть блюда вроде кефтеджи, которое соединяет помидоры, кабачки, перец, картофель и картофель фри с соусом харисса, а также другие домашние классические блюда.
Заведение начиналось как семейная закусочная и привлекло внимание благодаря публикации в кулинарном разделе газеты Le Monde. Это признание донесло подлинные тунисские рецепты до более широкой аудитории.
На стенах висят фотографии порта Ла-Гулетт в Тунисе, что создает связь с североафриканскими корнями для тех, кто сюда приходит. Эти изображения напоминают посетителям о доме, пока они едят традиционную еду.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье с 11:30 до 21:30 и работает как простая стойка для еды на вынос. Все блюда стоят значительно меньше десяти евро, что делает его доступным вариантом в районе.
На кухне готовят леблеби, сытный суп из нута, приправленный кумином и каперсами, который подают с домашним лимонадом, налитым в бутылки из-под минеральной воды. Этот простой выбор напитка и практичен, и придаёт трапезе характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
