El Parian Restaurant, Мексиканский ресторан в Лос-Анджелесе, США
El Parian — это мексиканский ресторан на бульваре Пико, который подает традиционные блюда по региональным рецептам, приготовленные на кухне из свежих ингредиентов и домашних сальс. Заведение предлагает как обслуживание в зале, так и еду на вынос.
Ресторан открылся в 2006 году и остается семейным с момента основания. Кухня сохранила те же рецепты и методы приготовления на протяжении всех лет работы.
Настенные росписи, выполненные вручную, показывают сцены из мексиканской истории вместе с традиционными керамическими изделиями из разных регионов. Этот декор создает обстановку, которая отражает кулинарное мастерство, лежащее в основе заведения.
Ресторан находится рядом с остановками общественного транспорта и открыт ежедневно с утра до вечера, с продленными часами в выходные. Путешественникам стоит проверить заранее, если они планируют посетить заведение в праздничные дни или по особым случаям.
Сотрудники мелют свежие кукурузные тортильи в течение дня, используя традиционные методы каменного помола, которые передавались через поколения мексиканских поваров. Этот ручной подход отличает еду от других заведений поблизости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
