Bella Napoli, Ресторан и пиццерия в Пьяченце, Италия
Bella Napoli — это ресторан и пиццерия в Пьяченце, где подают неаполитанскую пиццу и традиционные итальянские блюда. Кухня использует ингредиенты из района Пьяченцы и из других уголков Италии.
Ресторан был основан в Пьяченце с целью принести неаполитанскую традицию пиццы в северную Италию. Со временем он стал местом, где южные методы приготовления встречаются с пищевой культурой Паданской равнины.
Название «Bella Napoli» указывает прямо на Неаполь и показывает, за что стоит эта кухня: южная традиция пиццы, перенесённая в сердце северной Италии. Читая меню, можно увидеть, как южноитальянские ингредиенты сочетаются с местными продуктами из района Пьяченцы.
Ресторан находится в Пьяченце и предлагает как обслуживание за столиком, так и еду на вынос. В будни обычно тише, а в выходные становится более оживлённо.
Хотя Пьяченца известна своей эмилианской кухней, ресторан, посвящённый неаполитанской пицце, нашёл здесь своё место и продолжает работать. Это показывает, насколько широко южная пицца принята по всей Италии как отдельная кулинарная традиция, независимо от регионального происхождения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
