Guillermo's, Итальянский ресторан в центре Сан-Антонио, США
Guillermos это итальянский ресторан в центре Сан-Антонио, который занимает два отреставрированных дома 1920-х годов, с залами внутри и площадками на открытом воздухе, где играет живая музыка. Ресторан разместился в обоих зданиях и имеет несколько зон для разных гостей.
Ресторан основал в 1995 году Guillermo Garza, а в 2021 году открылось второе заведение рядом с Pearl District. Это первое расширение произошло после более чем 20 лет работы по одному адресу.
Кухня соединяет традиционные итальянские методы приготовления со вкусами Техаса, создавая блюда вроде Texas Lasagna с нарезанным фланк-стейком и соусом маринара с халапеньо. Гости ощущают это сочетание двух кулинарных традиций в пространстве, которое чтит обе.
Ресторан открывается в 11 утра по будням и в полдень в воскресенье, с обслуживанием у стойки в обеденные часы для быстрого заказа. Часы работы различаются по дням, поэтому лучше уточнить заранее перед визитом.
В ресторане есть дровяная кирпичная печь для приготовления пиццы и выпечки хлеба традиционными методами. Приватный зал под названием 1836 принимает до 45 гостей для мероприятий и создает уютные встречи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
