Haywood Smokehouse, Ресторан барбекю в Диллсборо, Северная Каролина, США.
Haywood Smokehouse это ресторан барбекю в Диллсборо, где свинину, говядину и ребра готовят на огне из лиственной древесины, чтобы раскрыть глубокие вкусы. В заведении простой зал, где гости могут попробовать копченое мясо с гарнирами вроде капустного салата и фасоли.
Ресторан сохраняет методы барбекю Северной Каролины, которые пришли от ранних поселенцев, коптивших мясо на местной лиственной древесине, чтобы сохранить его. Эти техники копчения остаются неизменными в этой местности очень долго.
Ресторан показывает местные кулинарные традиции через методы, отражающие поколения знаний о копчении в Аппалачах. Здесь можно почувствовать, как местные пищевые обычаи повлияли на приготовление блюд.
Ресторан находится в Диллсборо и открыт для обеда и ужина большинство дней недели. Его легко найти, и здесь можно непринужденно поесть барбекю с семьей или друзьями.
Ресторан готовит собственные соусы на месте, чтобы они подходили разным частям мяса, и позволяет гостям регулировать вкусы по своему усмотрению. Посетители могут попробовать разные сочетания, чтобы найти любимый микс мяса и соуса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
