Durand-Dupont, Ресторан в Нёйи-сюр-Сен, Франция
Durand-Dupont — ресторан в Нёйи-сюр-Сен с несколькими отдельными залами, большой террасой, уголком кафе, лаунж-зоной и баром. Эти помещения могут вместить до четырёхсот человек и предлагают разные способы провести время.
Заведение прошло полную реконструкцию под руководством Тьерри Бурдонкля, с участием в дизайне Клеманс и Клемана Гуталя. Это обновление сделало место современным для того, как его используют сегодня.
Ресторан носит имена своих основателей и известен тем, как подаёт французскую кухню в стиле, который можно наблюдать ежедневно. Гости ценят то, как персонал представляет блюда, и то, как залы работают для разных видов встреч.
Заведение расположено на Place du Marché и открыто с 7:45 по будням и субботам, обслуживание продолжается до вечера. Посетителям стоит знать, что цены средние и выше среднего, а разные залы подходят для разных целей.
Кухню возглавляет шеф-повар, который обучался в элитных заведениях и сочетает традиционные техники с современной подачей. В меню есть креативные блюда, такие как страчателла с томатами, севиче из лосося, свежая спаржа и фирменный омлет с трюфелем.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
