Pera Antakya, Греческий ресторан в Асмалы Месджит, Стамбул, Турция
Pera Antakya — греческий ресторан в Асмалы Месджит, где подают морепродукты, мезе и местные блюда из свежих продуктов от местных поставщиков. В меню представлены традиционные блюда восточного Средиземноморья, которые меняются в зависимости от сезона и наличия продуктов.
Район Асмалы Месджит долгие годы был местом, где греческая и турецкая общины жили рядом и делили повседневную жизнь. Этот ресторан продолжает традицию обмена пищевыми обычаями и кулинарными знаниями.
Меню показывает способы приготовления и рецепты, принадлежащие как греческой, так и турецкой традициям восточного Средиземноморья. Эти вкусы развивались вместе в этом регионе очень долгое время.
Ресторан открыт ежедневно с полудня до полуночи и находится рядом с несколькими автобусными остановками и пешеходными маршрутами к другому транспорту. Цены умеренные, столики стоят близко друг к другу, так что вы окажетесь в компании других посетителей.
Многие блюда готовятся из продуктов, которые поступают напрямую с семейной фермы владельца. Эта связь с фермерством придаёт еде постоянство и свежесть, которые редко встречаются на обычных ресторанных кухнях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
