Bulla Gastrobar, Испанский ресторан тапас в Саут-Хауард, Тампа, США
Bulla Gastrobar это испанский ресторан тапас в районе Саут-Хауард в Тампе, занимающий два этажа в современном здании. Главный зал находится на первом этаже рядом с открытым баром, а верхний уровень выходит на террасу на крыше.
Ресторан был основан с целью привнести испанскую культуру гастробара в американские города, и место в Тампе стало одним из известных заведений группы. Позже он получил знак качества 'Restaurants from Spain' от ICEX, организации, которая оценивает испанские рестораны за рубежом.
Название "Bulla" происходит от испанского слова, означающего шум или гам, намекая на социальный дух, стоящий за едой. Меню построено вокруг совместного употребления, тарелки передаются по кругу, чтобы каждый мог попробовать понемногу всего.
Ресторан не принимает наличные, поэтому возьмите с собой дебетовую или кредитную карту. Бесплатная парковка доступна на месте, что удобно, если вы приехали на машине.
На кухне используется угольная печь-гриль Josper, устройство, разработанное в Испании, которое сочетает печь и гриль в одном закрытом блоке. Это придаёт еде дымовую глубину, которую не может дать обычный открытый гриль.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
