Tharavadu, Ресторан высокой кухни в Лидсе, Англия
Tharavadu — ресторан высокой кухни, где подают блюда Кералы в Лидсе, Англия. В интерьере тёмно-лакированные деревянные панели, иллюстрированные карты Кералы на стенах и большая карта на потолке в верхнем зале.
Ресторан открылся в июне 2014 года и изменил представление об азиатской кухне в Лидсе. Позже он попал в путеводитель Michelin, став одним из самых известных заведений города.
Название происходит от традиционного понятия общего семейного дома в Керале, места, где поколения жили вместе. Деревянные панели, иллюстрированные карты и настенные украшения по всему залу отражают это происхождение и придают пространству ощущение жилого, личного места.
Ресторан открывается вечером в будни и с полудня в выходные. Стоит проверить часы работы перед визитом, так как они меняются в зависимости от дня.
В 2021 году национальная сборная Индии по крикету выбрала этот ресторан для празднования Онам, традиционного праздника урожая из Кералы, во время пребывания в Лидсе. Этот выбор показал, что ресторан признан за свою аутентичность далеко за пределами местной гастрономической сцены.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
