Brit Hotel Reims Nord - Bistrot Le Neuville, Ресторан в районе Ла-Нёвиллет, Реймс, Франция
Бистро Le Neuville в Brit Hotel Reims Nord это ресторан, подающий традиционную кухню, приготовленную из ингредиентов от местных производителей в северной части Реймса. Меню сосредоточено на региональных продуктах и классических французских блюдах.
Здание находится в промышленной зоне, которая развивалась во время послевоенного восстановления Реймса в 1950-х годах. Этот район был намеренно спланирован для модернизации инфраструктуры города.
Ресторан закупает ингредиенты в регионе Шампань-Арденны и знакомит гостей с традиционной французской кухней через сезонные продукты. Меню отражает кулинарную идентичность северного Реймса.
Заведение находится примерно в четырёх километрах от центра Реймса и принимает около 70 гостей. Легко добраться, если знать его расположение в северной части города.
Ресторан сотрудничает с местным пасечником Дамьеном Ланоттом, который производит специализированные медовые продукты исключительно для кухни. Это партнёрство показывает, насколько тесно заведение связано с местными мастерами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
