Andine, Перуанский ресторан в Эйме, Франция
Andine — это перуанский ресторан в отреставрированном здании в самом сердце Эйме, где подают традиционные блюда, такие как севиче, кауса и ахи де гальина. Он находится на площади Гамбетта, главной площади средневекового города.
Ресторан находится в Эйме, средневековом городе, основанном в 13 веке как запланированное бастидное поселение. Этот регион имеет глубокие корни как место, где торговля и культура из разных областей встречались на протяжении веков.
Ресторан знакомит французских гостей с перуанской кухней, подавая рецепты из прибрежных, горных и джунглевых регионов в одном месте. Это привносит вкусы, которые редко встречаются где-либо еще в этом районе, в местную гастрономическую сцену.
Ресторан открыт на обед со вторника по воскресенье, а также на ужин с четверга по субботу. Открытая терраса предлагает приятное место для еды в хорошую погоду.
Фирменные блюда, такие как соус из черных оливок с осьминогом и рыба, маринованная в лайме, подаются с кукурузными чипсами. Эти сочетания демонстрируют вкусы, с которыми большинство посетителей никогда не сталкивались раньше.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
