White Pergola, Ресторан в Тель-Авиве, Израиль
White Pergola это ресторан морепродуктов и мяса, расположенный в Тель-Авивском порту, где блюда готовят средиземноморскими методами из местных ингредиентов. Кухня предлагает разнообразные блюда из свежих региональных продуктов, приготовленные по южным кулинарным традициям.
Ресторан открылся во время превращения Тель-Авивского порта из промышленной зоны в коммерческий и развлекательный район. Его появление ознаменовало начало нового периода для места, которое когда-то служило для судоходства и швартовки.
Ресторан сочетает ближневосточные вкусы со средиземноморскими методами приготовления, показывая, как Тель-Авив объединяет разные кулинарные традиции. Вы пробуете местные ингредиенты региона, приготовленные по технологиям со всего южного Средиземноморья.
Ресторан находится в оживлённом портовом районе, и до него легко дойти пешком, гуляя по окрестностям. Лучшее время для посещения вне часов пик, либо ранним вечером, либо в полдень, когда здесь меньше людей.
Ресторан работает напрямую с местными рыбаками, которые ежедневно поставляют свежий улов, обеспечивая качество морепродуктов. Эти отношения с рыбаками позволяют кухне получать ингредиенты из моря на стол короткими путями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
