Meroma, Ресторан в Рома Норте, Мехико, Мексика
Meroma это ресторан на двух уровнях: бар и места для сидения на уровне улицы, а также верхний обеденный зал в нейтральных тонах со столиками под открытым небом. Кухня работает со свежими сезонными продуктами, готовя как традиционные, так и новые блюда.
Ресторан основали шеф-повар Мерседес Берналь из Мексики и Родни Кьюсик из Соединённых Штатов, положив начало новому подходу к мексиканской кухне. Сочетание их разного кулинарного опыта сформировало характер заведения.
Ресторан сочетает мексиканские продукты с международными методами приготовления, предлагая сезонные блюда, отражающие местные сельскохозяйственные традиции.
Ресторан находится в Рома Норте и принимает бронирования по телефону на обед и ужин. Советуем бронировать заранее, особенно на выходных, так как места быстро заканчиваются.
Кухня готовит свежую пасту с нуля, включая орекьетте с колбасой мергез из ягнёнка, которые считаются одними из лучших в городе. Эта ручная работа с пастой отличает заведение от многих других.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
