The Birch Door Cafe, Ресторан в Беллингеме, США
The Birch Door Cafe это ресторан в Беллингеме, где подают блюда на завтрак и обед из местных продуктов в светлом зале. Кухня тесно сотрудничает с поставщиками из Вашингтона и меняет предложения в зависимости от сезона.
Ресторан основали, чтобы поддержать фермеров и производителей Вашингтона, представляя их товары в меню. С момента открытия эта приверженность местным продуктам остается основой его узнаваемости.
Кафе соединяет кулинарные традиции Тихоокеанского северо-запада с местными производителями, чьи товары наполняют фойе, связывая региональную кухню с жителями Беллингема через ежедневные обеды.
Заведение находится на Meridian Street, работает ежедневно, а удобные входы делают посещение простым. Есть онлайн-заказ и еда на вынос, если вы не хотите есть на месте.
Фойе служит рынком для местных мастеров и производителей, где посетители могут посмотреть и купить сувениры, ожидая столик. Это сочетание столовой и магазина создает тихую поддержку местной экономики с каждым визитом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
