Alessandro & Frederico Restaurante, Итальянский ресторан в Южной зоне Рио-де-Жанейро, Бразилия
Alessandro & Frederico Restaurante — итальянский ресторан в Южной зоне Рио-де-Жанейро, расположенный в Ипанеме на улице Гарсия д'Авила. Зал просторный и светлый, с простыми столами и открытой кухней. Здесь подают пасту домашнего приготовления, пиццу из дровяной печи, ежедневные блюда из мяса и морепродуктов, а также свежеиспечённый хлеб.
Основатель Фабрицио Джулиодори, уроженец Милана, открыл первый Alessandro & Frederico в Ипанеме в 1998 году и назвал его в честь своих двоих детей. Со временем ресторан приобрёл известность и расширился на другие места, сохраняя внимание к настоящей итальянской кухне в непринуждённой, но изысканной обстановке.
Ресторан отражает итальянское происхождение основателя и его стремление привнести настоящие итальянские вкусы в Рио-де-Жанейро. Сегодня посетители могут увидеть, как традиционные рецепты и импортные ингредиенты формируют впечатление от еды и объединяют местных жителей и путешественников.
Ресторан находится в центре Ипанемы, легко дойти пешком от пляжа и магазинов. Работает с утра до позднего вечера. Есть места на улице и в помещении. Также можно заказать доставку через приложения вроде Rappi, если вы предпочитаете поесть у себя.
Шеф-повар Лучано Босседжиа, известный как Король ризотто в Бразилии, заработал репутацию благодаря совершенствованию пасты ручной работы и ризотто. Его отмеченный наградами стиль соединяет южноамериканские ингредиенты с классическими итальянскими традициями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
