Damascena Coffee House Birmingham City Centre, Ближневосточный ресторан в центре Бирмингема, Великобритания
Damascena Coffee House — это заведение в центре города, где подают блюда Ближнего Востока, например рулеты с ягнёнком и пирожки с начинкой, а также традиционные напитки и сладости. Это место встреч, где люди делят тарелки и сидят вместе.
Заведение начиналось как маленькая кофейня, а позже выросло в более крупный ресторан. Расширяясь на новые места в городе, оно сохранило рецепты и методы с самого начала.
Название происходит от дамасской розы, символа, связанного с этим регионом, и эта ботаническая связь формирует ощущение пространства. Здесь еда воспринимается как повод собраться вместе, а не просто как покупка.
Место находится в центре, и до него легко дойти пешком, особенно если вы в деловом районе. Внутри хорошее освещение и приветливый вид, так что можно заглянуть в любое время.
Здесь подают свежий мятный чай с коричневым сахаром и специальными палочками для размешивания, приготовленный по-североафрикански. Этот способ приготовления и ритуал подачи — детали, которые многие посетители сначала не замечают, но потом скучают по ним.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
