Bait Maryam, Левантский ресторан в Джумейра-Лейкс-Тауэрс, Объединенные Арабские Эмираты
Байт Марьям — левантский ресторан в Джумейра-Лейкс-Тауэрс с террасой за стеклом с видом на озеро и обеденными залами, обставленными деревянной мебелью, кулинарными книгами и традиционными украшениями. Оформление создает ощущение дома во всем заведении.
Шеф-повар Салам Даккак основала этот ресторан в честь своей матери Марьям, использовав семейные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение на Ближнем Востоке. Эта личная связь приносит на стол аутентичную, традиционную кухню.
Меню опирается на иорданские, ливанские и палестинские кулинарные традиции, предлагая региональные блюда, такие как мансаф, шакшука и разные виды мезе. Эти блюда отражают повседневные пищевые привычки и семейные обычаи в Леванте.
Ресторан открывается в 10:00 по будням, а в пятницу и субботу работает дольше для позднего ужина. Желательно бронировать заранее, особенно для популярных блюд, требующих предварительной подготовки.
По пятницам кухня готовит особый мансаф, блюдо из баранины в соусе из йогурта, которое полностью бронируют из-за высокого спроса. Это традиционное блюдо привлекает постоянных посетителей, которые планируют свои визиты вокруг этого еженедельного предложения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
