Joe Fortes, Ресторан морепродуктов в Ванкувере, Канада
Joe Fortes это ресторан морепродуктов в залах классического стиля с деревянными панелями на стенах и тёплыми интерьерами. Кухня готовит рыбу Тихоокеанского Северо-Запада, отборные устрицы и толстые стейки, используя простую технику.
Ресторан открылся в 1985 году и берёт название от ванкуверского спасателя, который заслужил уважение в обществе. Этот выбор отражает связь заведения с набережной города и местными героями.
Место сочетает местные традиции морепродуктов с американским стилем стейк-хауса, показывая, как прибрежная кухня влияет на питание здесь. Акцент на свежих устрицах и рыбе отражает то, что люди в Ванкувере всегда ценили в океане.
Заведение принимает гостей каждый день и имеет доступ для инвалидных колясок по всей территории. Можно есть на открытом воздухе на террасе на крыше или воспользоваться отдельными залами для небольших встреч.
Ресторан имеет коллекцию из более чем 300 вин из разных регионов мира. В главном зале в вечерние часы играет фортепианная музыка, дополняя впечатление от ужина.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
