Perla's, Ресторан морепродуктов в Саут-Конгрес, Остин, США.
Perla's это ресторан морепродуктов на Саут-Конгрес с большой открытой террасой в тени дубов и закрытым помещением с бетонным баром для устриц. Аквариум с солёной водой проходит через обеденный зал как элемент дизайна.
Двое шеф-поваров открыли заведение весной 2009 года, чтобы создать специализированный ресторан морепродуктов на Саут-Конгрес-авеню. С тех пор он стал постоянным местом для свежих устриц и рыбы в Остине.
Заведение черпает вдохновение из кулинарных традиций побережья Мексиканского залива, подавая свежие морепродукты, которые ежедневно привозят из вод по всей Америке. Посетители здесь ощущают пищевую культуру, построенную на том, что океан предлагает каждый день, а не на печатных меню.
Посетители могут воспользоваться подтверждённой парковкой в гараже, въезд с West Gibson Street. Места внутри можно забронировать заранее, особенно для большой компании.
Меню меняется ежедневно в зависимости от свежих уловов и сезонных предложений от производителей устриц вдоль восточного побережья. Эта гибкость означает, что ни два визита не похожи, так как то, что появляется на тарелках, зависит от того, что прибывает из далёких вод.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
