Fisch Hus, Рыбный ресторан в Кюлунгсборне, Германия
Fisch Hus это рыбный ресторан в Кюлунгсборне на Ostseeallee 50 с видом на пляж и море. Ресторан подает рыбные блюда из местных вод, которые ежедневно доставляются свежими на кухню.
Ресторан основан в 2002 году и продолжает морскую традицию рыбака Бруно Неринга, который доставляет свой улов прямо с лодки Steffie Nähring. Связь между рыболовством и ресторанным делом определяет это место с момента открытия.
Семья Неринг напрямую соединяет рыболовство и кулинарию в этом ресторане. Бруно сам ловит рыбу, а его дочь Виола готовит блюда на кухне.
Ресторан открыт с понедельника по воскресенье, здание полностью доступно для людей в инвалидных колясках. Посетителям стоит учесть, что рекомендуется бронировать столики, особенно в высокий сезон, когда ресторан быстро заполняется.
Владелец Бруно Неринг каждое утро ловит треску, сельдь, морской язык и камбалу в Балтийском море и приносит их свежими на кухню. Эта прямая связь между выловом и приготовлением редка в регионе и гарантирует ингредиенты высшего качества.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
