Asian Buffet, Китайский ресторан-буфет в Арлингтоне, Техас, США
Asian Buffet это ресторан китайской кухни с самообслуживанием на East Copeland Road в Арлингтоне, штат Техас. Здесь подают блюда нескольких азиатских кухонь вместе с американской классикой. В зале есть несколько станций раздачи и монгольский гриль, где повара готовят тарелки на заказ перед гостями.
Ресторан является частью волны азиатских буфетов, которые стали популярными в пригородах Техаса в последние десятилетия 20 века. Он принес формат монгольского гриля в Арлингтон, когда этот стиль еще был новым для большинства посетителей в этой местности.
Ресторан объединяет китайскую, японскую и американскую кухни в одном зале, что отражает то, как пищевые привычки в этой части Техаса менялись со временем. Наблюдение за открытой кухней дает ощущение того, как разные традиции могут делить одно пространство.
Ресторан находится на East Copeland Road, рядом обычно есть парковка. Формат буфета хорошо подходит для групп, потому что каждый может двигаться в своем темпе и выбирать блюда на разных станциях, не дожидаясь общего заказа.
На станции монгольского гриля гости сами выбирают сырые ингредиенты из ряда мисок и передают их повару, который сразу готовит смесь на большой плоской плите. Результат это блюдо, которого нет ни в каком фиксированном меню и которое полностью меняется в зависимости от того, что выберет каждый.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
