Ai Tre Scalini, Ресторан в Монти, Рим, Италия
Ai Tre Scalini — это ресторан в историческом здании, увитом плющом, на мощёных улицах центрального района Рима Монти. Внутри просторный винный погреб насчитывает более 300 наименований из итальянских регионов, которые подают вместе с традиционными римскими блюдами в уютной обстановке.
Основанное в 1895 году, заведение начиналось как винная лавка и сохранило свой первоначальный характер на протяжении своей долгой истории в Риме. Эта преемственность показывает, как место адаптировалось, сохраняя свою основную идентичность более века.
Это место служит местом встречи для жителей района, где ритуал совместного употребления вина и еды остаётся центральным в повседневной римской жизни. Вы можете наблюдать, как местные естественно переходят от еды к напиткам и задерживаются в разговоре, воплощая глубокую связь региона с винной культурой.
Ресторан открыт ежедневно с полудня до поздней ночи, но работает по принципу «первый пришёл — первый обслужен», без бронирования, и ограничивает размер групп. Приход ранним вечером даёт больше шансов занять столик и почувствовать пространство в более спокойном темпе.
Во время аперитива гости естественно выходят на Виа Панисперна, наслаждаясь небольшими закусками с вином и наблюдая, как улица оживает. Этот непринуждённый выход на улицу создаёт спонтанную энергию, которая ощущается как истинно римская и редко встречается где-либо ещё.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
