Veena Stores, Ресторан быстрого питания в Маллешвараме, Северный Бангалор, Индия
Veena Stores это ресторан на вынос в Маллешвараме, специализирующийся на южноиндийских завтраках и легких блюдах. В меню есть такие блюда, как идли, вада, пулийогаре, кесари батх, бисибеле батх и кхара понгал, которые подают со свежим кофе и чаем.
Ресторан открылся в 1977 году как семейное районное заведение с домашней кухней. Он остается почти неизменным с начала, сохраняя методы приготовления и рецепты той эпохи.
Посещение завтрака это ежедневный ритуал для многих людей в Бангалоре, отражающий, как такие места укрепляют социальную ткань района. Ресторан воплощает местную пищевую культуру, где свежие блюда готовят и подают просто, без претензий.
Ресторан работает в две смены, утреннюю и послеобеденно-вечернюю, в течение недели. Это обычное место на вынос без мест для сидения, предназначенное для быстрого перекуса по пути.
Блюда готовят теми же ручными методами, что и в первые десятилетия работы ресторана, что обеспечивает удивительную стабильность вкуса. Такой неизменный подход к приготовлению отличает его от многих новых заведений в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
