Patacon Tostao, Ресторан в районе Экстрамурс, Валенсия, Испания
Patacon Tostao — венесуэльский ресторан в районе Экстрамурс, который специализируется на патаконес, половинках жареного плантана, которые расплющивают и наполняют разными свежими ингредиентами. В меню много комбинаций с разными начинками, которые можно сочетать по своему вкусу.
Ресторан основали, чтобы принести традиционную венесуэльскую уличную еду в Валенсию, и с тех пор он формирует местную пищевую культуру. Патаконес готовят по рецептам, которые передаются из поколения в поколение в Венесуэле.
Это место приносит венесуэльскую кухню в Испанию и позволяет посетителям почувствовать вкусы и техники из Южной Америки. Способ приготовления патаконес показывает традиционные методы, которые используют в Венесуэле уже давно.
Ресторан находится в районе Экстрамурс и принимает бронирования в течение недели по телефону. Цены доступные и не обременяют бюджет, так что можно прийти без долгого планирования.
Название Patacon Tostao указывает на то, что плантан готовят дважды: сначала жарят, а затем наполняют. Этот метод делает половинки хрустящими снаружи и мягкими внутри, что придаёт блюду особый характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
