Chef Eyad Restaurant مطعم الشيف إياد, Ресторан ближневосточной кухни в Эр-Рияде, Саудовская Аравия
Chef Eyad — это ресторан ближневосточной кухни в Эр-Рияде, который специализируется на мясе на гриле и копчёном мясе, приготовленном с отобранными специями. Мясо подают с двумя видами риса и местными закусками, а блюда готовят на заказ в течение дня и вечера.
Ресторан вырос из многолетнего опыта шефа в технике копчения мяса, которую он развивал на протяжении многих лет. Он привёз свои знания с работы за границей и позже расширил свой подход на другие места в регионе.
В ресторане есть как крытые, так и открытые места для сидения, что отражает то, как люди в этом регионе любят есть вместе с семьёй и друзьями. Вы можете наблюдать, как готовят мясо на открытом огне, что является частью социальной природы трапез здесь.
Ресторан открывается во второй половине дня и работает далеко за полночь, поэтому подходит для ужина или поздней трапезы. Мясные блюда продаются на вес, так что вы можете выбрать, сколько заказать.
Отборные отрубы говядины маринуют в смеси на основе мёда, а затем коптят в открытых печах. Посетители могут наблюдать за этим процессом приготовления со своих столиков, видя, как готовится мясо.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
