Malakeh, Сирийский ресторан в Темпельхоф-Шёнеберге, Германия
Malakeh — сирийский ресторан в Темпельхоф-Шёнеберге, где подают традиционные левантинские блюда, такие как фаттех, шиш бельфахар и джебет аль-таджер. В интерьере есть вязаные украшения и мебель из темного дерева, создающие уютный обеденный зал.
Шеф-повар Malakeh Jazmati открыла это заведение после переезда из Сирии в Берлин в 2015 году. Она привезла аутентичные рецепты и кулинарные традиции Ближнего Востока в немецкую столицу.
В обеденном зале развешаны фотографии сирийских художников и активистов. Регулярные вечера включают рассказы и музыку, которые связывают гостей с традициями Леванта.
Ресторан находится на Потсдамер-штрассе, до него легко добраться на общественном транспорте. Он открывается во второй половине дня в будни и с полудня в выходные.
Фирменное блюдо фаттех аль-макдус с баклажанами привлекло внимание страны, когда его приготовили для известного немецкого политика. Эта специальность отражает стремление кухни к качеству и аутентичному приготовлению.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
