Au Père Lapin, Ресторан в Сюрен, Франция
Au Père Lapin — это ресторан, где подают традиционную французскую кухню. В здании есть камин для зимних обедов и терраса с видом на Эйфелеву башню. Шеф-повар имеет опыт работы на известных кухнях и придерживается классических французских методов приготовления.
Ресторан был основан в 1861 году и получил своё название в честь рабочих, трудившихся на форте Мон-Валерьен. С тех пор он остаётся известным местом питания в районе Сюрен.
Название происходит от землекопов, работавших на форте Мон-Валерьен, которых местные называли кроликами. Эта отсылка до сих пор вплетена в идентичность ресторана. Местная связь определяет то, как посетители воспринимают это место.
В ресторане есть зал с камином и терраса на улице, так что посетители могут выбрать в зависимости от погоды и предпочтений. Лучше заранее уточнить часы работы и забронировать столик, особенно для больших компаний.
В осенние месяцы ресторан предлагает выбор блюд из дичи, включая специально приготовленную утку, жареную куропатку и традиционного зайца по-королевски. Эти сезонные specialty подчёркивают связь с местными охотничьими традициями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
