Waldrestaurant Platte Da Nunzio, Итальянский ресторан в Бад-Швальбахе, Германия
Waldrestaurant Platte Da Nunzio — итальянский ресторан в лесу недалеко от Бад-Швальбаха, где немецкая строительная традиция сочетается с южноитальянской кухней. Пространство открывается к лесу, но зал имеет чёткую структуру.
Здание служило обеденным залом более 80 лет и менялось вместе с разными периодами и назначениями. Крупный ремонт в 2012 году добавил итальянские архитектурные элементы и обновил интерьер, которые сохранились до сих пор.
Ресторан привносит сицилийские кулинарные традиции в лес Бад-Швальбаха, предлагая собственное прочтение южноитальянской кухни. Гости ощущают сочетание немецкого лесного окружения и вкусов, вдохновлённых районом Этны.
Ресторан стоит среди леса, и проще всего добраться до него пешком из Бад-Швальбаха, хотя можно приехать и на машине. Залы светлые и доступные, а в хорошую погоду работает летняя площадка.
Кухня использует и дровяные печи, и угольные грили для приготовления, сочетая немецкие лесные традиции с итальянскими методами. Такое двойное оборудование позволяет персоналу готовить широкий выбор блюд подлинным способом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
