La Route Bleue, Ресторан в Ла-Фуйуз, Франция
La Route Bleue это ресторан в Ла-Фуйуз, где подают современную кухню из продуктов местных производителей. Зал оформлен просто и непринуждённо, здесь гости могут попробовать тщательно приготовленные блюда.
Ресторан получил название от бывшей национальной дороги N7, которая соединяла Париж с Французской Ривьерой и стала символом французских путешествий в 1930-х годах. Эта легендарная трасса сформировала мобильность и культуру целого поколения.
Шеф-повар Людивин Сен создаёт изобретательные блюда, например паннакотту с копчёным беконом и чечевичным гаспачо или утиное филе с мёдом и специями заатар.
До ресторана легко добраться, он принимает как небольшие, так и более крупные группы в отдельных зонах. Рекомендуем бронировать столик, особенно по выходным, чтобы гарантированно получить место.
Ресторан признавали лучшим бистрономическим заведением региона в два разных года. Это признание отражает неизменное качество и креативность, которые гости находят здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
