Pio Pio, Перуанский ресторан в округе Нью-Йорк, США
Pio Pio это ресторан, подающий традиционную перуанскую кухню с курицей на вертеле, маринованной по семейному рецепту, а также такие блюда, как севиче и ломо сальтадо. В меню также включены другие классические перуанские блюда, приготовленные свежими на кухне.
Ресторан был основан в 1994 году и расширился с одного места до нескольких филиалов в разных районах. Этот рост отражает то, как концепция стала популярной в местном сообществе.
Меню отражает традиционные перуанские кулинарные техники с блюдами, которые сочетают азиатские влияния и южноамериканские методы приготовления. Это сочетание показывает, как перуанская кухня впитала влияния многих культур с течением времени.
Ресторан расположен в центральном районе и работает ежедневно с продленными часами в выходные. Посетителям стоит знать, что это популярное место, где возможны очереди, особенно в часы пик.
Ресторан известен домашним зеленым соусом под названием Aji Verde, который подают к курице на вертеле. Этот характерный соус стал узнаваемой особенностью, которую особенно ценят многие гости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
