Der Wiener Deewan, Ресторан в Альзергрунде, Вена, Австрия
Der Wiener Deewan — пакистанский ресторан в Альзергрунде, занимающий три этажа, которым управляют Натали и Афзаал Диван. В буфете представлены пять видов карри: три вегетарианских и два мясных блюда, все приготовленные из свежемолотых специй.
Натали и Афзаал Диван основали это заведение, которое преодолело экономические трудности, включая пандемию и последовавшую инфляцию. Выживание ресторана в эти сложные периоды отражает его корни и преданность сообществу.
Ресторан придерживается девиза «essen für alle», делая пакистанские блюда доступными для всех посетителей в этом студенческом районе, где еда становится способом объединить людей.
Пространство занимает три этажа, на каждом из которых есть графины с водой. Вы сами определяете плату за еду, тогда как напитки имеют фиксированные цены, что создаёт гибкий подход к питанию.
Посетители сами назначают цену за еду, в среднем около 7 евро с человека, через систему доверия, необычную для современных ресторанов. Такой подход позволяет людям с разным бюджетом наслаждаться едой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
